
종류: 인도네시아 인스턴트 라면 “미 고렝”
특징: 국물이 없는 라면, 볶음 면
내용물: 면, Fried onion, Seasoning Powder, Seasoning Oil, Chili Sauce, Soya Sauce(인니어로 케찹 마니스, 검은색의 달콤한 소스)
가격: Rp 1,200정도(100원 안팍-파는 곳마다 Rp100~Rp200으로 조금씩 차이가 있음)
요리방법(국물이 없기 때문에 만드는 방법이 특이하다)
1.
먼저 물을 끊이고 라면을 넣고 거기에 계란을 하나 넣는다, 단 계단을 터트리지 않도록 하고 젓지 않는다. (계란은 프라이드를 해서 따로 넣어도 되지만 번거롭다. 원한다면 이것도 ok)
2.
그릇에 봉지 안에 들어있는 스프 5가지 종류를 모두 넣는다(하나라도 빼먹으면 2% 부족한 맛이 나므로 모두 넣도록!)
3.
라면이 익으면 물은 전부 버리고(계란을 흘리지 않도록 조심) 스프가 들어있는 그릇에 담는다.
4.
스프가 잘 섞이도록 잘 비벼 먹는다.
국물이 없어 칼로리 부담이 적고, 또한 양이 한국라면의 2/3도 안되기 때문에 배부른 한끼보다는 간단한 야식 정도면 좋을 것 같다. 여성분들에게 강추! 인도네시아 가 라면 소비량 세계2위인 것을 아는가. 그 중 인도네시아의 가장 큰 라면 회사 Indo Mie에서 나온 가장 야심작. 어른아이할아버지 할 것 없이 모두가 좋아하는 미 고렝. 한번 먹어보길 권한다.
ps. 난 매일 이 미고렝이 아침이 되어 버렸어 ㅠ.ㅠ
태그 : 인도네시아미고렝




덧글
saltyJiN 2008/06/14 08:50 # 답글
좀전에 차이나타운에서 눈에 띄길래 집어왔습니다. 종류가 세가지정도 있던데 잘 몰라서 두가지를 하나씩만 일단 사봤어요. 미고렝 Pedas, Rendang. 또 하나는 satay 였던가? 했는데 일단 맛을 몰라서 앞의 두개만 집어왔답니다. 입에 맞아야 할텐데...
지니 2008/06/14 13:03 #
어우~잘 사셨네요..ㅎㅎ pedas는 뱁다라는 말인데 젤 좋아하는 맛이에요 >.< 근데 쁘다스,른당,사떼나 다 비슷비슷한 맛이었던 걸로 기억하는데..ㅎㅎㅎ 드셔보시고 맛이 어떤지 말씀해주세용~
NOMAD 2009/09/09 01:47 # 답글
미고렝이 라면으로도 나오는군요~ 다음에 발리 가게 되면 한박스 쟁여와야겠어요.. ㅋㅋ아악!! 먹고 싶닷!! ㅠ
발리 이야기에 꽂혀서 엄청 구경중입니다.. : )
지니 2009/09/09 13:33 #
레스토랑 미고렝도 좋지만, 인스턴트 미고렝도 맛있어요. 이거 한번 꽂히면 아침식사로 먹는다니까요..ㅎㅎ
박혜연 2009/10/16 13:04 # 삭제 답글
인도네시아가 연간 인스턴트 라면소비량이 세계 2위인 이유도 화교들이 많이살기때문에 그런것같아요! 그래서 인스턴트라면이 많을수밖에요!
박혜연 2009/11/30 14:17 # 삭제 답글
하지만 1인당을 기준으로 하자면 1위가 한국이고 2위가 일본, 3위가 인도네시아라네요?